.........v zimě chuťový ráj....
Vloni jsem napekla čajů, že jsem myslela, že se nebudou moci upít. Ale omyl! Jediný, který zbyl je pomerančový, ale to jen pro to, že nikomu nechutná :-)
První recept na pečený čaj jsem zveřejnila na svém starém blogu a musím říct, že je to můj nejoblíbenější čajík, ke kterému se ráda v pečení vracím.
Letos je však má zahrádka zdecimována slimáky a krom broskví a ostružin nemám defakto nic. Dokonce ani borůvky, kterými je keř obsypán nedozrávají, tak nevím. Mám ale doslova absťák z toho, že jsem letos - až na dvě sklenice trnek - nic nezavařila a tak jsem do trouby vložila pekáč s letošním pečeným čajem.
Není rozhodně poslední.
Použila jsem pouze čerstvé ovoce a to:
broskve, ostružiny a jablka
Broskve a jablka jsem oloupala, vypeckovala a pokrájela na kousky. Přidala ostružiny aby množství ovoce dalo 1kg.
Dále jsem přisypala 650g cukru (asi jsem to přehnala, bohatě by stačilo půl kila),
3 polévkové lžíce mleté skořice,
1 citron pokrájela na kolečka navrch a šoupla pekáč do trouby.
Troubu jsem předehřála na 200°C .
Pekla jsem asi 50 min, horké plnila do čistých skleniček a víčkovala horkými vyvařenými víčky.
Holky, pak jsme s dětmi vzali lžičky a pěkně ten pekáč vyškrábali!
To byla dobrota!!!!
Pekla jsem asi 50 min, horké plnila do čistých skleniček a víčkovala horkými vyvařenými víčky.
Holky, pak jsme s dětmi vzali lžičky a pěkně ten pekáč vyškrábali!
To byla dobrota!!!!
Milé čtenářky, milé návštěvnice moc vám děkuji za krásná slůvka v komentářích.
Děkuji za váš čas trávený u mne.
S láskou
♥Eva♥
Evičko, díky za super recept! Do pečených čajů jsem se chtěla pustit taky, ale nikde jsem nenašla ten pravý, vyzkoušený :o) a nic si z toho ovoce nedělej, máme to stejné, buď slimáci, nebo srnky (mají skrz naší zahradu průchoďák, plot neplot) anebo to nezraje: všechno sice barevné, ale kyselé... měj se krásně, L.
OdpovědětVymazatAhojky Lení, no je to opravdu velká dobrota. Já si pečené čajíky v zimě přidávám třeba i do svařeného vína. Jen tak trošku a to je pak teprve lahůdka :-) Ty srnky v zahradě trochu závidím, ale přeci jen od tchýně vím, jaké dokáží napáchat škody ...Měj se moc krásně a děkuju, že jsi se zastavila :-) papa Eva
VymazatEvi, skvělý tip ... broskvemi mě zásobuje tchán, ostružiny mám a jablka někde schrastím. A další letošní druh čaje bude na světě. Já mám letos meruňkový a lesňozahradnickou mišmaš.
OdpovědětVymazatKrásnou neděli .... Věra
P.S. Zvu tě k sobě n blog ... jestli máš ráda blogové výměny.
Ahojky Věru, tak mi letos jen tak 10 meruněk, aby se neřeklo a ty ještě spadli :( Ale vykrájela jsem je a udělala dětem koktejl. Mám moc ráda výměny, ale nevím zda už není pozdě...trochu nestíhám :(
VymazatDěkuji za milou návštěvu Věru :-)
Evi o slimácích mi ani nevykládej, u nás úřadujou taky, a ve velkým :-((
OdpovědětVymazatA s čajem teda lákáš ... asi se do něj pustím:-)))
Ajka
Jako viď! Potvory slizký! My u nás udržujeme ježky...bydlí nám na zahradě a oni jediní se živí vajíčky slimáků (taková ta hnusná pěna na kytkách, takže je tu hýčkám skoro víc než manžela :D A čajík určitě vyzkoušej, je vynikající :-) Děkuji za milou návštěvu :-) papa
VymazatO pečenom čaji som už počula, ale som ho nerobila. Krásne si ma Evi navnadila. Andrea
OdpovědětVymazatAndrejko ahooj :-) Určitě vyzkoušej. Z kila ho jsou tak 4-5 skleniček a když nebude chutnat (čemuž nevěřím) je to milý dárek :-) Děkuji za milou návštěvu a měj se moc pěkně :-) papa
VymazatEvi,odkaz na Tvůj blog s receptem na broskvový pečený čaj jsem našla u Věrky,ráda vyzkouším :-),ten z různých druhů ovoce jsem už připravovala několikrát a většinu vždy rozdám jako vánoční dárečky,tak bude letos změna :-),
OdpovědětVymazatHezké dny babího léta Jitka
´Mňááám pečený čaj. Taky ho mám plnou polici. Dělám ho ze všeho co mi přijde pod ruku.Letos i z bezinek. Moc dobrý je i ze švestek a když přidáš kousek přezrálého ananasu, nemá chybu.:)
OdpovědětVymazatDěkuji moc za suprový recept na pečený čaj :) Vždycky jsem si ho chtěla vyrobit, ale nikde jsem nemohla najít ten správný návod, nyní ho díky Vám mám :) Já jinak kupuji čaje z mého oblíbeného obchodu jinak si doma čaje nevyrábím. To se ale změní :-)
OdpovědětVymazat