sobota 25. ledna 2014

Být moudrá ...

....jako sova chce být Baruška, 

které bráška přinese z porodnice dáreček :-)

Bráška se narodil dnes ráno a tak Baruška svůj soví polštářek dostane již brzy :-)

Přeji celé krásné rodince hodně zdraví,štěstí spousty smíchu a radosti :-)


Krásný víkend 
přeje 
s láskou
♥Eva♥

sobota 18. ledna 2014

Pekařský pátek



Vánoční prázdniny skončily a my naskočili do chaosu všedních dní.


Krásný sobotní večer moje milé 


Také si občas říkáte, že dny utíkají rychlostí blesku a nestačíte je ani vnímat?

 Emičku minulý týden skolila nějaká choroba, kdy z ničeho nic nastoupila 40tka horečka a po třech dnech takovýchto výšin přišel urputný kašel.
I já marodila a tak jsme společně odpočívaly.

Nakonec nám to nedalo a vrhly jsme se do kuchyně.

A upekly pivní rohlíky.



Ty byly ale druhý den pryč.

A tak jsem na včera naplánovala velké pečení. 

Ve čtvrtek večer jsem přeškolila kvásek na bílý a pšeničný a modlila se, aby do rána vše dobře dopadlo a vzešel.


Vzešel krásně a mohly jsme začít.
V plánu byly dva pšenično-žitné chleby, pivní rohlíky a kváskové buchty.

Vše se povedlo krásně a na výbornou - krom tedy chlebíku pro nás (pekla jsem i pro rodiče na víkend), protože odmítal zarputile opustit ošatku a natrhnul se. 
V troubě zákonitě praskl.

Mám maličkou troubu, jsem hrdou majitelkou Tria o Candy


Což je sporák ( u mne plynový)
elektrická troubička
a myčka nádobí

Věcička je to praktická do pidi kuchyní jako mám já, 
ale trouba s pečením chleba docela bojuje.

Po vyskočení je mu prostě malá :-)

Nicméně pečení se povedlo a všem velmi chutnalo 
a to mi dělá radost velikou :-)

Kváskové buchty jsem pekla poprvé
a byla to taková lahoda, že jiné už péct nebudu.
Moc krásně voní, sice na plechu hotové kynou trochu déle...skoro 3 hodiny, 
ale mezitím jsem upekla chleby a rolovala rohlíky :-)

Ale holky, stojí za to!!!!


Chleba se také krásně povedl a chuťově je to jedna báseň.
Často jsem pekla žitné,ale znáte děti, moc ho nechtěli a tak jsem poměry otočila :-)
A světe div se, už abych pekla nový :-)


Tak takhle já včera celý den bláznila v kuchyni :-)
Ale ráda :-)
Pečení chleba - a nejen chleba - je posedlost :-)

Jak krásně voní, kůrka při chladnutí křupe a po zakrojení tenká vrstva máslíčka.....a když náhodou zbude je z něj luxusní bruschetta .... ách

Krásnou dobrou noc moje milé
S láskou přeje 
Eva