pondělí 23. března 2015

Kousíček jara ...




... od nás !

K bydlení s vyhlídkou patří i balkónové sezení.
Tedy takhle, sezení jsme na něm udělali my.
Byli jsme zvyklí denně na zahradě jíst klidně i snídat, o víkendu obědvat....
A tak jsem začala balkon zvelebovat :-)

A takto vypadá ten jeden, náš malý :-)

mezitím co se mi vaří káva a malá ořezává tužku na úkol :-)






Krásné jaro vám všem :-)

S láskou ♥
Eva



neděle 22. března 2015

Nadýchané a osvěžující ...




... Citrónové bábovičky


Jaro se do nás pustilo ze všech sil. 
Nevím jak vy, ale já (byť milovník zimy a sněhu) jsem nadšená. 
Slunce, první květy, včelky ( i komáři..brrr) a jak voní prádlo z venku! 
Nádhera!
A k jarní kávičce na terásce by to chtělo něco.... nadýchaného, osvěžujícího...
...něco, co nespadne do žaludku jako sladký balvan.

My máme moc rádi citronové bábovičky. 
Nejsou složité na přípravu a když už je nejhůř a časově nestíhám rozlévat do báboviček, udělám prostě velkou bábovku :-)


Citronové bábovičky

4 vejce (rozdělíme na žloutky a bílky)
125 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
70 ml oleje
70 ml horké vody
250 g polohrubé mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
1 citron - omýt horkou vodou, nastrouhat kůru z celého citronu a vymačkat šťávu


Tak:  žloutky vyšleháme s cukrem do nadýchané hmoty, po kapkách přidáváme olej a pak horkou vodu. Přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a citronovou kůrou. Přidáme šťávu z citronu a nakonec sníh z bílků.
Lžící bábovičky naplníme a dáme péct



Pečeme na 180°C a zkoušíme špejlí.

Po vychladnutí z nich opatrně formičky svlékneme :-)

Přeji dobrou chuť
a POZOR!!!! jsou silně návykové :-)

S láskou
Eva