Rychlý a vynikající ...

... těstovinový salát.

Když jsem poprvé ochutnala těstovinový salát u kamarádky Jany, mohla jsem omdlít blahem. Byl opravdu vynikající.

A tak jsem se do něj s vervou dle jejího receptu pustila.

Jenže...

byla ho pěkná mísa, 

nejdříve jsem si libovala, ale pak jediný kdo chtěl k večeři, jsem byla já. 

Mrzelo mně to, protože byl výborný a docela dost náročný na suroviny.

A tak jsem se rozhodla, nepřipravit tenhle salát o jeho nejlepší suroviny, ale také ho neprodražit víc než je nutno - když už je jen pro mne :-) A zjednodušila jsem ho.

Nebudu tentokrát uvádět kolik čeho, ale jen suroviny. 

To aby jste si mohli sami namíchat porci velkou jak chcete :-)

Tak pokud máte rádi sušená rajčátka a kapari jdeme na to :-)

Těstovinový salát se sušenými rajčaty a kaprlaty

těstoviny - klidně i čerstvé

sušená rajčata v oleji nakládaná s kapari - má Billa

Kapari - Billa

Kousek nivy

menší stroužek česneku - do většího množství 1 až 1,5

sůl, pepř

majonéza

zakysaná smetana

Lze nahradit řeckým jogurtem .-)

Dáme vařit do osolené vody těstoviny. Mezitím si v misce připravíme směs z na jemno nastrouhané nivy, rozmačkaného česneku, 1,5 lžíce majonézy a 1 lžíce zakysané smetany (na množství, které vidíte na fotce, cca dvě porce), nahrubo namletý pepř. Smícháte a na drobno nakrájíte sušená rajčata. Přihodíte okapané kapari - ty nekrájím.

Scedíte těstoviny a promícháte se směsí. A je hotovo. 

Salát je vynikající jak teplý tak  studený :-)

Dobrou chuť přeji .-)

Eva♥