neděle 19. srpna 2018

Perníkové sušenky




... Zvládnou i taťkové...




Už ani nevím, odkud mám tenhle recept, ale jednu dobu to byla rychlá záchrana mlsání pro děti.
S těstem se velmi dobře pracuje (zvláště pokud nenecháte máslo v tomhle teple na lince příliš dlouho, jako já dnes).
Sušenek je dost, nevykrajuji příliš malými vykrajovátky.
Mě vždy vyjdou tak na 3 klasické plechy.


Potřebujeme:

280g hladké mouky

180g cukru krupice

1 vanilkový cukr (používám domácí a nebo zde z vanilkového obchodu  )

2 vejce + 1 na potírání sušenek

1 kypřící prášek do perníku

140 g změklého másla

Na dozdobení mandličky ( nemusí být)



Těsto vypracujeme na válu a dáme odpočinou na půl hodiny do lednice, aby maličko zatuhlo.
Po té ho vyválíme na placku 4 mm silnou a vykrajujeme sušenky.
Můžeme lehce podsypávat, ale nezapracujte do těsta mnoho mouky.
Pokládáme s trochu větší mezírkou na plech vyložený pečícím papírem.





Pomašlujeme rozkvedlaným vejcem a ozdobíme mandličkami nebo třeba krystalovým cukrem.



Pečeme na 180°C asi 12min.

V troubě se pěkně nafouknou, tak se nelekejte :-)
 Vůně perníkového koření zaplaví byt.
Horké sušenky jsou měkké, ale po vychladnutí ztvrdnou :-)
Sušenky jsou voňavé, na povrchu popraskané.
Uchovat je můžete v plechovkách od sušenek nebo ve sklenici s uzávěrem, ale myslím, že příliš dlouho nevydrží.
Pekla jsem je i na  Vánoce jako cukroví, ale to jsem si vzala menší formičky.
Dnes jsem zvolila maličko větší po babičce.



Přeji vám ať se sušenky povedou a chutnají tak jako nám.

S láskou 💗
Eva







pondělí 13. srpna 2018

Zámek a park ...




... Lipová.

"Lipová je obec v nejsevernější části České republiky, v okrese Děčín, v západní části Šluknovského výběžku."

Po sobotní bouřce se vyjasnilo a byl krásný vzduch. Teploty neatakovali tropy a tak jsme rychle vyrazili na malý výlet. 
Z Lobendavy do obce Lipová je to co by kamenem dohodil a tak nás neodradilo ani pozdní odpoledne.


Areál zámku prochází pomalou revitalizací a obnovou. Zpřístupněn je  barokní park a zahrada.
Zámek je bohužel ve velmi špatném stavu a jednu dobu mu hrozila i demolice. Díky Bohu se tak nestalo a jedna z nejohroženějších památek pomaličku vstává z popela , tedy spíše sutin.
Zámek sloužil svým majitelům až do pozemkové reformy za první republiky. 
Za druhé světové války sloužil německé armádě a následně Československá armádě.
Jeho zkázu dokonala v devadesátých letech restituentka a následně firma, která usilovala o jeho zánik.

Zámek je vzácný tím, že za celou svou existenci nebyl nijak stavebně upravován.
Od roku 2011 je majitelem nezisková organizace pro rekonstrukci a revitalizaci památek 

Základní ideou je snaha, aby byl zámek zrekonstruován do podoby svého vzniku v letech 1737 - 1741.







Park a zahrada jsou přístupné návštěvníkům.
V parku, u zámku a u rybníka potkáte tyto krásné dřevěné sochy.
Stařičké stromy mají úchvatné tvary a procházka tichým parkem je očistou pro duši.
Na rybníku plují labutě, voda je čistá...
Krásný výlet, který srdečně doporučujeme.










Kostelík s přilehlým hřbitovem

Kaplička

Základní a mateřská škola, tahle budova mne vždy uchvátí




V obci najdete i Informační centrum, s výstavou kamenů a muzeem uvnitř.
Za zmínku stojí i kostel sv Šimona a  Judy, který nabízí komentovanou prohlídku.
Pokud budete tedy Šluknovským výběžkem třeba jen projíždět, přibrzděte v obci Lipová, která za procházku rozhodně stojí.

S láskou 💓

Evča


sobota 11. srpna 2018

V ohradě...

... za domem.



Za pár dní uplyne rok od posledního příspěvku. 
Celý byl plný shonu, práce a novinek, které prostě píše sám život.
K blogu jsem se vracela ve vzpomínkách a doufala, že brzy bude čas něco napsat.
A ten čas nastal dnes.



Úmorná vedra nás vyhnali na týden k babičce,ale přivezli jsme si je sebou. 
Sever Čech je vyprahlý a přes den také velice horký. V noci umí teplota klesnou na 7°C. 
Ráno začne pálit sluníčko a celý ten úmorný proces jede na novo.
Zavření v domě, vycházející minimálně moc zážitků nepřineslo.
Nikdy jsem si nepomyslela, že se budu těšit na déšť a budu mít radost, když o dovolené začne pršet.
Stalo se. 
Teplota spadla pod 20°C a bylo zataženo, občasně přeprchlo a večer se vyjasnilo.
Konečně jsme vyrazili na procházku.

U babičky za domem se často pasou stáda krav. Nyní jsou na jiné pastvině a proto jsme se osmělili a šli se projít místy, kde jsme ještě nikdy nebyli.
A pohled to byl vskutku úžasný.

Manžel,který velmi rád fotí a při tom objevuje nová místa, první prozkoumal i toto. 








Moc děkuji za trpělivost všem, kteří mé články rádi čtou a nevadí jim, že mne život vede občas jinými cestičkami než je psaní. Děkuji za milá slova, která se objevují pod články a zvu vás na svůj instagram, který v tom životním maratonském běhu zvládám plnit lépe.

S láskou 💗
Eva

středa 23. srpna 2017

Relaxuji nově




... malováním.



Už jako malá jsem moc ráda kreslila, ale nejsem v tom žádný lumen.
Když vidím co dokáží někteří nakreslit či namalovat padám úžasem.

Mnoho děvčat začalo relaxovat akvarelem a já dlouho odolávala, protože "neumím kreslit".
Ale jsem s dětmi měsíc doma a zvláště Emmička neustále něco tvoří, maluje a kreslí.
Tak jsme se dohodli a jeli do výtvarných potřeb pro barvy, štětce a papíry.
Byl to úžasný výlet do Berouna a do vlaku jsme si dali úúúžasné ledové kafe.

Doma jsem se každý den na ty barvičky dívala a obdivovala obrázky jiných, zkušených a nadaných.
Hledala jsem na netu jak začít a narazila na úžasnou Renatu a osmělila se namočit štětec a udělat první tahy.

První obrázek vůbec jsem, jako zatím většinu, malovala dle své fotky. Byl to snímek moře, skal a borovic. V minulém článku z dovolené jste mohli vidět jak předlohu tak můj výtvor.



Není to ono, ale nakonec se chystám asi v září na kurz, abych akvarel dokázala správně chápat.

Malování mne zcela pohltilo a každé ráno, když děti ještě spí, vstávám a maluji si. 
Emminka se po snídani přidává a malujeme spolu.






Nejsou to malby hodné Mánesa, ale..... dokáži se soustředit jen na to, těší mne to a neskutečně baví.

Namalovala jsem také Doubravickou bránu, která je pro mne branou do dětství...



Mým snem je vyjet někam a malovat si v plenéru krajinky.
Jen to umět a dokázat to :-)
Vše má svůj čas.

A jak v létě relaxujete vy?




S láskou
Evča

pondělí 21. srpna 2017

Střípky z dovolené ...




... u moře.




Mé předsevzetí, psát na blog častěji se jaksi nenaplňuje. Ne že by nebylo o čem, ale snažím se věnovat dětem a samosebou, jako každá matka a manželka ( a hospodyně, kuchařka,pekařka...kolik rolí ta žena vlastně má?) doháním resty, které se nakupily za půl roku pracovně-školního běhu.
Ve chvilce volna, zvláště brzy ráno, se věnuji novému relaxu, o kterém napíši příště.
Kdo sledujete můj instagram, jistě již tušíte :-)



Dnes ráno jsem se probudila a při ranním rituálu v koupelně jsem zahlédla na pračce krabičku s ubrousky, která měla krásný mořský motiv. Koupila jsem ji právě pro to. Ale zajímavé bylo, že mi to najednou přišlo jako sen.
Že se vlastně ta naše vysněná dovolená nestala, že se mi jen zdála. Byl to jen zlomek vteřiny, ale donutil mě chytnout telefon a najít nahraná videa vln a fotky dětí v moři.
A bylo mi krásně....ale také smutno, že je to pryč.
Nemohu zapomenout na děti, jak zářili, jak byli šťastné, jak neustále šnorchlovali a sledovali co se děje pod hladinou, při přílivu zkoumali vlny i zespodu, skákali do hloubky a sledovali na útesech západ slunce. To štěstí v jejich tváři bych chtěla uchopit, schovat si ho a denně se na něj dívat.



Chorvatsko jsem dlouho jako místo naší dovolené odmítala. Ne, že by mne nelákalo, ale to co jsem znala z fotek známých mě nepřitahovalo. Až kolegyně, která zná Chorvatsko jak své boty mě přesvědčila a ukázala jinou tvář země, kterou - jak média ráda zdůrazňují - berou statisíce Čechů útokem.
Začali jsme tedy pátrat, kam jet, kolik to bude stát, protože dnes již neplatí, že je Chorvatsko levnou destinací.
Nakonec mne jiná kamarádka propojila s její kamarádkou, touroperátorkou a s ní jsme vše vybavili.
I ona tam trávila svou delší dovolenou a tak jsme se navštívili a strávili příjemný čas u vínka. Vyjednali jsme s ní i prodloužení pobytu a udělali jsme dobře. Cesta domů byla mnohem kratší a mnohem příjemnější.

Místo nás uchvátilo a pokud to bude možné, pojedeme určitě zase právě tam.




Omiš je město 11km od našeho apartmánu a tam jsme trávili nejvíce času.
Večery tam jsou krásné, plné života a chutí a je krásné toulat se uličkami s malými restauracemi .
Domy jsou tam převážně kamenné staré stovky let a stále obydlené.
Jeden večer jsme vystoupali na vyhlídku a i přes to, že jsem dále již nepostupovala na střechu po žebříku, byla to nádhera.
V deset hodin večer se rozezněli zvony a my stály nad městem a přes to ve městě a poslouchali ... Nádherný zážitek.
V Omiši je i přístav a také veliká písečná pláž se vším co dnešní doba u moře nabízí. Zamilovala jsem si stánky z ovocem. Naším snídaním vévodilo ovoce, zvláště fíky.
A kruh, chorvatský chléb, vynikající.






Nelituji, že jsem vybrala vesničku a oblázkové pláže, protože i na té větší pláži, kam jsme chodili často, jsme se podle vidění s mnoha lidmi znali. Pláž měla úchvatný bar se jménem Mořská víla. Nabízeli nejen výbornou kávu, na kterou jsme s Mílou často chodili, ale i  kuchyni v podobě báječných hamburgrů , salátů, sendvičů ... Děti zejména ocenili výborné zmrzliny, které denně ochutnávali.







Schody.
 Byli úplně všude a po schodech se chodilo k pláži, k apartmánům, na vyhlídky...
Když bylo 37°C ve stínu byl odchod z pláže docela náročný :-)

Poslední dvě noci jsme bydleli v hotelu Candy Fis, který byl veliký pro mnoho lidí, ale myslím, že ten příště již nezvolíme. Vyhlídka na moře byla nádherná, ale problém byl spíše v personálu a jeho přátelích. 





Pod balkonem nám hráli do tří do rána pink pong , hlasitě na sebe pokřikovali, zábava až do rána. To mi bylo dost nepříjemné. Přišlo mi to neurvalé. Naštěstí to tak nepřišlo jen mě.

K moři jsme chodili po lesních cestách a byl tam neuvěřitelný výhled. Mrzí mne, že jsem neměla možnost a um si ho namalovat. Dokázala bych tam sedět hodiny. 






Míla hodně fotil, protože to je zase jeho koníček. Také vydržel sedět při západu slunce sedět na útesu a čekat na tu správnou chvíli.



Den před odjezdem jsme zůstali u moře až do večera. Adámek říká, že to byl nejkrásnější den z celé dovolené. Po západu slunce jsme ještě plavali a užívali si každou sekundu. Emmi plakala, že nechce domů....i pro nás to bylo smutné.






Poslední ráno jsme se šli koupat hned u hotelu. Rychle jsme zabalili a šli se rozloučit s mořem. Ani jsme se nesprchovali a cestovali domů naložení v soli jako slanečci. 
Odjezd byl smutný, cesta dlouhá a tak jsme zpočátku mlčeli.
 Po nějaké době jsme se z výšky naposledy podívali dolů na moře a pak už jen silnice..... 
Snad tedy za rok naviděnou moře.





P.S.: Přeci jen jsem si zkusila tu krásu namalovat, alespoň dle fotky.



Hezký den :-)