Pečený čaj

.........v zimě chuťový ráj....

 

 

Vloni jsem napekla čajů, že jsem myslela, že se nebudou moci upít. Ale omyl! Jediný, který zbyl je pomerančový, ale to jen pro to, že nikomu nechutná :-)

 

První recept na pečený čaj jsem zveřejnila na svém starém blogu a musím říct, že je to můj nejoblíbenější čajík, ke kterému se ráda v pečení vracím.

 

Letos je však má zahrádka zdecimována slimáky a krom broskví a ostružin nemám defakto nic. Dokonce ani borůvky, kterými je keř obsypán nedozrávají, tak nevím. Mám ale doslova absťák z toho, že jsem letos - až na dvě sklenice trnek  - nic nezavařila a tak jsem do trouby vložila pekáč s letošním pečeným čajem.

Není rozhodně poslední.

 

Použila jsem pouze čerstvé ovoce a to:

 

broskve, ostružiny a jablka

 

Broskve a jablka jsem oloupala, vypeckovala a pokrájela na kousky. Přidala ostružiny aby množství ovoce dalo 1kg.

Dále jsem přisypala 650g cukru (asi jsem to přehnala, bohatě by stačilo půl kila),

3 polévkové lžíce mleté skořice,

1 citron pokrájela na kolečka navrch a šoupla pekáč do trouby.

 

Troubu jsem předehřála na 200°C .

Pekla jsem asi 50 min, horké plnila do čistých skleniček a víčkovala horkými vyvařenými víčky.
Holky, pak jsme s dětmi vzali lžičky a pěkně ten pekáč vyškrábali!
To byla dobrota!!!!

 

Milé čtenářky, milé návštěvnice moc vám děkuji za krásná slůvka v komentářích.

Děkuji za váš čas trávený u mne.

S láskou

♥Eva♥

 

Záclonky do koupelny

Koupelnu máme velkou, ale starou, stařičkou.

Těšíme se až ji navrátíme lesk a slávu, ale jde to pomalu.

Stará dřevěná okna jsou na východ a ráno jimi do bytu vstupuje slunce. I když máme žaluzie, ta rána máme tak rádi, že je nezatahujeme. Jen v zimě, když musíme svítit a jsme ve sprše :-)

 

Na okno jsem ušila malé plátěné záclonky ozdobila je krajkou, kterou jste viděli v minulém příspěvku. 

Záclonky jsou tam hlavně pro zútulnění, proto jsou malé. Nerada bych koupelně brala světlo. Všude v zahradě jsou stromy a my máme v bytě poměrně tmu. A tak si hýčkám místnosti, kam svítí slunce :-)

Na okně nesmí chybět kapříci, tentokrát oděni do námořnických barev. Jsou plnění levandulí a koupelnu tak krásně provoní :-)

 

 

 

 

 

Moje milé, velmi vám děkuji za přízeň, kterou mi svými komentáři prokazujete :-) Každá vaše odezva mě nejen pohání v tvoření a psaní dál, ale dává mi pocit, že v tom "svém" vesmíru nejsem sama.

S díky a láskou ♥
Eva

 

 

Malá krajka

Krásný den moje milé,

 

předchozí dva dny jsem po chvilkách háčkovala malou kraječku, která přijde na plátěnou bílou záclonku do koupelny. Záclonky tam budou spíš pro parádu než pro nějaký zatemňovací efekt :-)
Ano i kraječky jsou dvě, stejně dlouhé.

 

Krajku jsem si nejdříve vymyslela, ale nakonec jsem ji vypárala a uchýlila se ke vzoru, který už nakreslený byl a já nemusela háček kvůli psaní vzorku odkládat. Nakonec jsem použila stejně jen část vzorku.

 

Háčkovala jsem ze Sněhurky  háčkem 1,5.

Zatím jsem ji jen přežehlila a uvidím zda ji budu škrobit a vypínat.

Vzoreček jsem našla někde na internetu a vkládám, kdyby se vám jednoduchá a rychlá  kraječka zalíbila.

 

 

 

 

Moc vám děkuji za milé komentáře a návštěvy. Vždy mne moc potěší a mám radost když ke mne zajdete a něco milého napíšete. Děkuji :-)

 

Mějte jen krásné dny plné sluníčka.

S láskou ♥

Eva

 

 

 

 

 

 

 

Moravské koláčky

 

Miluji moravské koláčky. Jednu dobu jsem je pekla hodně často.

 

Pak byla pauza dnes jsou tu znovu :-)

 

Vypadají ultra náročné, ale opravdu nejsou. A pokud máte domácího pomocníka v podobě pekárny.......

 

....JDE TO samo :-)

 

 

S kynutým těstem pracuji opravdu často, protože mě baví a pracuje s ním opravdu skvěle.

A tak dnes , mezitím co na sporáku bublal vývar, pekárna hnětla těsto.

 

A pokud potřebujete recept, tu je:

 

350 pol. mouky, 150 hl. mouky, 3 lžíce moučkového cukru, 3 žloutky, 250 ml mléka, 200ml slunečnicového oleje, špetka soli, 1 kostka droždí.

250g měkkého tvarohu - ne z vaničky, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce cukru moučka, 1 balíček rozinek,1 žloutek

 

1 povidla

 

1 hrneček drobenky - hrubá mouka, moučkový cukr, máslo

 

 

 A JDEME NA TO!

 

Kdo nemá pekárnu připraví si nejprve kvásek ( trocha mouky, mléko, 2lžičky cukru a droždí). Vedle dáme zbytek mouky a přidáme 3 žloutky, špetku soli a až vzejde kvásek, pěkně ho přilejeme a přidáváme olej. Těsto pěkně propracujeme až je hladké. A dáme kynout :-)

 

Pro pekárničky připravíme vše jako vždy - nejprve "mokré" a pak suché suroviny.

Tedy na dno mísy s háky nalejeme - vlažné mléko, olej, 3 žloutky. Odvážíme mouky, smícháme a nasypeme na vrch. doprostřed rozdrobíme kostku droždí, zasypeme 3 lžícemi cukru moučka a do jednoho rohu dáme špetku soli.

 

Zapneme program 7 (Eta Harmony) a máme 90min na přípravu náplně a kávičku :-)

 

Tvarohová náplň

Tvaroh kupuji na trhu pěkně čerstvoučký a voňavoučký...no mňam. Takže jeden tenhle tvaroh (je pěkně suchý, nekape z něj syrovátka...), do něj nasypu rozinky, cukříky a klepnu žloutek ( pěkně domácí od tchýňulky nebo od mé tety). A míchám až se vše krásně spojí.

 

Povidla jsem koupila, své nemám.

 

A drobenku jsem ještě také rychle připravila....

 

 

 

Pekárna těsto udělala jedna báseň a málem vykynulo z nádoby :-) Vyklopíme, opatrně nenásilně prohněteme na pomočené ploše. Utvoříme hada a odkrajujeme kousky.

Plníme jako buchty tvarohovou nádivkou a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pěkně dál od sebe.

 

Pomoučeným vajíčkem uděláme důlky a plníme povidli a nakonec posypeme drobenkou.

Předehřejeme troubu na 180°C

A po odpočinku a dokynutí - cca 15min - plech vložíme do trouby a pečeme do růžova.

A teď vychytávka :-) Po vytažení plechu strany koláčku potřeme rozpuštěným máslem a pokud nemáte doma malé děti, přidejte kapku rumu. A to je potom....hmmmmmmm.

Dala jsem jen máslo - mám malé děti a akční jsou i bez rumu :D

 

Tak moje milé, přeji dobrou chuť a těším se, až napíšete jak se vám chutnalo :-)

S láskou ♥
Evča♥

Krásný ..

 

.... letní,voňavý a podešťový večer

 

od nás

 

k vám domů.

 

 

Děkuji vám tímto i za krásné a milé návštěvy a komentáře ♥

 

S láskou přeje příjemný večer

♥ Eva♥

 

 

 

Kabelka rychloběžka

Mám dvě taštičky, kterým říkám rychloběžky. Jednu mi maminka dovezla před rokem z Maroka a druhou před 3 lety manžel z Itálie, když byl na závodech F1 na Monze. Obě mám moc ráda, do té z Maroka se vejde moc věcí a do té Ferrari sice ne moc, ale zase je to nejlepší zavazadlo když frčíte za přáteli jen s peněženkou a mobilem.

 

Jenže s dětmi potřebuji větší taštičku a co čert nechtěl ta "marocká" se roztrhla a rozpadl se jí zip. A tak dlí u mé tchýňky a čeká na pomoc v podobě výměny zipu. To prostě neumím.

A co teď? Pořád jsem si tu prskala, že nemám žádnou rychloběžku, žádnou utíkalku až jsem prostě praštila do stolu a říkám " tak si jí prostě ušiju!"

 

V pátek jsem sedla ke stroji a večer z něj vyloupla tašku.

No...má představa byla jiná, ale jak to tak bývá, možnosti se při "hurá akci" mění za chodu.

Věděla jsem, že bude džínová, ale džínoviny bylo málo. Po povodních mi odešli džínové kraťasy do věčných lovišť a nástup veder byl tak rychlý, že jsem je nestihla koupit. Nápad byl okamžitý a čin bleskový, takže jsem ustříhla dlouho nenošené džíny a nohavice schovala. Takže z jedné nohavice vznikla kabelka, z druhé ucho.

Po šití pejsků mi zbyla krásná něžná, romantická a kvítečková látka takže šup tam s ní jako podšívku. Z mé velké zimní manžestrové kabelky jsem poučena, že kapsičky potřebují doladit a tak jsem do ní všila gumičku. No a nakonec jsem udělala růži a připla ji na hotovou kabelku.

 

Tak co myslíte, dá se v ní vůbec vyjít z domu?

Já ji zkusila dnes cestou na farmářský trh :-)

Krásné dny k vám domů mé milé

s láskou

♥Eva♥

 

 

Lehoulinká šálka

  .... na můj věčně bolavý krček.

 

Od letní angíny, která se u mě začíná o prázdninách zabydlovat, uplynul sice měsíc a kousek, ale stále mi stačí klimatizace k tomu, abych nemohla polknout. A tak jakmile se začne ochlazovat zatepluji krk :-)

 

A protože jsem měla krásný širší pruh látky, lehounké jako vánek, sedla jsem ke stroji a vytvořila pěkný tunelový šál :-) Tunel jsem si hrozně oblíbila, žádné cípky, uzle ani uvolňování....

 

Děvčata jsem spokojená, strašně moc a těším se až si v šálce vyrazím ven.... Je široká a dlouhá, na trojité obtočení, ale myslím, že by zvládla ještě jedno :-)

Už delší čas jsem neměla možnost vám všem poděkovat za milé návštěvy u mne a za přízeň, kterou mi komentíky projevujete. Děkuji vám a vidím i novou pravidelnou čtenářku (předpokládám, že je to žena :-) ), kterou tímto vítám :-)
Děkuji za návštěvy i komenty a slibuji, že se pozvolna z letního bláznění posadím k blogu častěji :-)

Jen krásné letní dny vám všem moje milé
s láskou ♥♥♥
přeje Eva