Rychlý bramborový salát

 

 

 

 

Z dětství si pamatuji dost, ale zvláště to, že téměř každou neděli byli řízky.

Asi pro to je mám tak ráda.

I moje děti milují řízky a Emmička se pomamila,  miluje i bramborový salát. Jenže Adámek ho nejí, i na Štědrý den musím vařit brambory. A protože se nedávno nemohli dohodnout - Emm chtěla salát , Adámek brambory, udělala jsem rychlý kompromis.

 

Brambory jsem uvařila ve slupce a vajíčka natvrdo.

Brambory jsem pokrájela na kolečka a vejce nasekala. Smíchala v míse.

Připravila jsem si zálivku z

řepkového oleje,

lžíce octa,

 plnotučné hořčice,

 soli a pepře.

Důkladně promíchala až se směs spojila a přelila jí brambory, promíchala, posypala pažitkou a dala do chladu uležet :-)

 

Věřte mi, byla to lahoda :-)

 

 

Snad i vám pohladí chuťové buňky :-)

 

Krásné dny přeje

♥

Eva

♥

Tak trochu chlapská záležitost..... ???

Jsem stále v jednom kole, mám pro vás připraveny tři recepty a stále nejsem sto si sednout a dát je sem. A tak začnu tím posledním, tím dnešním :-)

 

Předně bych vám všem chtěla poděkovat za vaše milé návštěvy a laskavé komentáře, které mi dělají neuvěřitelnou radost. Děkuji vám ♥

 

 

Sobotní večer se nesl ve světle večírku s přáteli, který jsme honosně pojmenovali Tour de pub. Byl to báječný večer, ale nutno říci že dosti náročný. Celý dnešní den jsem raději odpočívala a popíjela černý slazený čaj :-) Večer se dostavil hlad a také chuť na něco..... ne zrovna jemného :-)

 

Ráda brouzdám po blozích ze zahraničí - nebojte souvisí to - a objevuji nová jídla, chutě a kombinace do našeho jídelníčku. Miluji experimenty a novinky v kuchyni!  A tak vznikl i tento Americký BBQ sendvič. Americký je protože jde o tip z nějakých amerických stránek - neptejte se jakých, už nevím :D recepty si přeložím , napíšu a uložím do doby, než přijde jejich chvíle :-)

 

A dnes ta jeho chvíle přišla.

V Americe se sice připravují tyto sendviče na grilu při zahradní párty, ale proč je nepočeštit na kuchyni a toustovač, když se venku už grilovat nedá, že?

 

Tak jdeme na to:

 

potřebujete toustový chléb,

BBQ omáčku ( doporučuji Heinz),

sýr čedar - v orig. je uzený, ale ten jsem dnes nesehnala

 

Pokud by jste zkoušeli venkovní gril, budete potřebovat ještě máslo :-)

 

Slaninu nasucho opečeme, plátky chleba pomažeme BBQ omáčkou, čedar nakrájíme na proužky.

A nyní pěkně vrstvíme - slanina, sýr, slanina a další plátek chleba. Pak klasicky vložíme do toustovače a opečeme.

Pokud grilujete venku, venkovní části sendviče slabě pomažeme máslem :-)

 

Je to naprostá rychlovka, lehce pikantní, vynikající rychlá večeře, pohoštění pro nečekanou návštěvu, které neurazí žádného chlapa (ani mě a moje děti) :-)

Není to ovšem žádná zdravá výživa, je to kalorická bomba, ale jednou za čas...? Proč ne :-)

A dejte si k tomu pivo!
Dobrou chuť!

 

 

 

Krásný nedělní večer s láskou přeje

♥

Eva

 

 

 

 

 

Mochyňkový....

.......věnec na dveře

 

 

Nechala jsem se inspirovat U líbezné paní a utvořila si svůj věnec z nádherné mochyně.

Fotka není dobrá, slunce už zapadlo, ale vyfotím znovu :-)

Mám z něj velikou radost a proto se spěchám pochlubit :-)

 

 

 

 

Krásný nedělní večer přeji.

S láskou

Eva ♥

 

Zázvorové cookies

 

 

Předně bych ráda vám všem moc poděkovala za vaše návštěvy a krásné komentáře, které zde necháváte. Dělají mi velikou radost, děkuji :-)

Zázvor a jeho vůni miluju. Ráda s ním pracuji a tvořím limonády, čaje a přidávám ho i při vaření. Peču i zázvorové "kukísky" . Jsou zdravé, rychlé a voňavé. A protože čas zázvoru se přiblížil, ráda sem pro vás vložím recept :-)

 

Zázvorové "kukísky" se připravují velmi snadno. Budete k tomu potřebovat:

 

220g špaldové mouky, 100ml oleje, 100g sušených švestek (rozinek, ořechů co máte právě po ruce), 30g hnědého cukru ( používám jak řepkový tak třtinový, který zrovna mám), 5 pol lžic tekutého medu, 2 pol lžíce citronové šťávy, 40g na jemně strouhaného čerstvého zázvoru, 1/2 kávové lžičky prášku do pečiva (používám s vinným kamenem)

 

Špaldovou mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva a nastrouhaný zázvor promícháme v míse.

Na fotce je vidět jak šťáva ze zázvoru aktivovala prášek do pečiva :-)

 

Olej, citronovou šťávu a med smícháme vedle v misce až se pěkně spojí a nalijeme na suchou směs. Vypracujeme pěkné těsto.

Sušené švestky pokrájíme na malé kostičky a nasypeme do těsta. Zapracujeme.

Plech vyložíme pečícím papírem a klademe na něj "kukísky". Zkoušela jsem hromádky , jako dělám ovesníčky, ale na druhém plechu jsem se vrátila k placičkám, prostě jsou vzhlednější :-)

Z těsta tedy utvořte v dlani kuličku a rozplácněte, klademe kousek od sebe :-)

 

Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme cca 15min, ale samozřejmě ctíme zkušenosti s vlastní troubou.

 

A je hotovo!

Ještě vlahé jsou více pálivé než studené. Lehce pikantní zákusek ke kávě či čaji potěší. Rozhodně lze použít i jako druh vánočního cukroví, kdy v přehršli sladkostí jsou zázvorové "kukísky" milou změnou :-)

 

 

Přeji vám krásnou neděli,

s láskou

♥Eva♥

 

 

 

 

 

Domov s vůní....

...... hrušek, grepu a levandule.....

                                                                 .....a moje obchůdková láska.....

Proč zrovna tyhle vůně? Protože tyto vůně mne poslední dny provázeli časem volna -nevolna.

 

Znáte to, s nástupem září začne chaos. Nejen, že kmitáte víc kolem dětí, domácnost volá po vyluxování a vyžehlení, ale i zahrádka ťuká na okna láká vás ven. Láká vás, protože je třeba otrhat stromy, pohrabat listí , posekat trávu..... a proto tomuto času říkám volno - nevolno.

 

Večery už jsou přesně takové, že toužíte zapálit svíčku. Přiznám se, jsem velká palička :-) Miluji plamínky svíčky a lehké vůně, které mi opravdu navodí pocit klidu.

 

Když jsem objevila obchůdek Bella Rose byla jsem jako v ráji. Je to pro mne obchod, kde když potřebuji naladit na pozitivní vlnu, brouzdám klidně celý večer a sním si. Plno, plno krásných věcí. A plno svíček :-)

Miluji vůni citrusů a tak když jsem při prohlížení svíček a svícínků narazila na vonnou svíčku La Bonne Maison s vůní grepu, bylo celkem jasno. K tomu tak krásný vzhled.... Svíčka voní opravdu decentně a krásně, splňuje přesně mé představy večera, kdy relaxuji se sklenkou vína. Mihotavý plamínek a vůně, která není agresívní ve vás podněcuje vzpomínky....

Mám takové okamžiky velice ráda.

Kéž by jich bylo více.

 

I další dvě vůně jsou spojené s Bella Rose :-) Už kdysi jsem si snila o keramice Mynte. Znáte ji? Líbí se vám? Mě hrozně moc! Ačkoli jsem vyznavačka bílé - co se kuchyňského náčiní týče, tady jsem se zamilovala do barvičky Aqua. Tedy hlavně do mísy na těsto v této barvě. Líbí se mi všechny barevné odstíny, přijdou mi velice elegantní. A tak nadešel den, kdy jsem klikla na tlačítko myši a přemístila jednu tuhle krásnou mísu Mynte aqua do košíku. Jediného čeho jsem se obávala, bylo to, zda není mísa s těstem těžká do ruky. Na druhou stranu mě velmi lákala ta pohodlnost v podobě ouška a hubičky k vyprázdnění mísy. A tak z košíku připutovala ke mě domů. Mísa vůbec není těžká a velmi rychle jsem si na ní zvykla, a už se bez ní neobejde žádné těsto :-) Jsem spokojená a moje malá pomocnice také. Smí v ní míchat a cítí se důležitě :-) Když si všichni pochutnávali na hruškovém koláči, Emm  povytáhla obočí, mávla rukou a říká " to se dlouho míchá v té modré míse....ta je šikovná". Kousla jsem se do rtu, o tom že je mísa šikovná jsem hovořila do telefonu, den před tím :-))

 

 

Vůni levandule hrozně miluji. A nejen já, ale i děti. Letos poprvé více kvetla a tak ji máme doma nasušenou.

Co zrovna nemiluji je žehlení prádla. A jednou, když jsem tady stála u žehlení a lamentovala slovy

" to je prádla, to je strašný...."

 Emminka odpověděla, že jí by to bavilo, protože až bude velká bude maminkou a bude moc ráda žehlit. Procedila jsem mezi zuby " to si povíme". Adámek mě chvilku sledoval a povídá "a kdyby to vonělo jako levandule, to by se ti to žehlilo viď?" Hmmm..... zavrčela jsem a v duchu macerovala květy levandule v destilované vodě....

Večer na mě padla únava. Neměla jsem chuť na nic...na šití, háčkování....sedla jsem k počítači a klikla na záložku Bellarose :-) Holky a co myslíte? Jo! Měli levandulovou vodu do žehličky.

Jak říkám obchodní ráj!

Ráno jsem u snídaně pronesla, že jsem našla levandulovou vodu do žehličky. Adámek se na mě podíval a povídá "no vidíš, ty mě nemít..."

Po kolečku domov-škola-školka-domov jsem si uvařila kávu, sedla k počítači a znovu ji nalistovala. Čekala na mě a najednou jsem měla dojem, že bez ní nemohu žít :D  Prohlédla jsem si ji a po chvilce putovala do košíku.

Pro milovnice levandule doporučuji! 

Vůně není silná, jen taková jemná, a provoní byt. A při dalším koši prádla se mi žehlilo....

 

Tak to je kus mé cesty za domácím štěstím. Pomocníci, kteří práci zpohodlní a vůně, které navodí duševní pohodu.

V tom chaosu a stresu, který představuje školní rok, si musíme dny trochu zpříjemnit. Zasloužíme si to. Všechny bez výjimky.

 

 

Chtěla bych vám moc poděkovat za krásné a milé komentáře, které píšete pod článečky. Jsem moc ráda, že ke mne zajdete. Děkuji ♥

 

Krásné dny vám s láskou přeje

♥

Eva

♥

 

 

Večerní pozdrav....

....... od nás..........

Strašný nedostatek času mi brání si v klidu sednout a napsat... Brzy to napravím :-)

 

 

Krásný zbytek víkendu

 

S láskou

 

♥ Eva ♥