úterý 29. října 2013

Rychlý bramborový salát

 
 
 
 
Z dětství si pamatuji dost, ale zvláště to, že téměř každou neděli byli řízky.
Asi pro to je mám tak ráda.
I moje děti milují řízky a Emmička se pomamila,  miluje i bramborový salát. Jenže Adámek ho nejí, i na Štědrý den musím vařit brambory. A protože se nedávno nemohli dohodnout - Emm chtěla salát , Adámek brambory, udělala jsem rychlý kompromis.
 
Brambory jsem uvařila ve slupce a vajíčka natvrdo.
Brambory jsem pokrájela na kolečka a vejce nasekala. Smíchala v míse.
Připravila jsem si zálivku z
řepkového oleje,
lžíce octa,
 plnotučné hořčice,
 soli a pepře.
Důkladně promíchala až se směs spojila a přelila jí brambory, promíchala, posypala pažitkou a dala do chladu uležet :-)
 
Věřte mi, byla to lahoda :-)

 
 
Snad i vám pohladí chuťové buňky :-)
 
Krásné dny přeje
Eva

6 komentářů:

  1. Salát zkusím. Máme rádi v salátu vejce a tahle rychlovka mě zaujala.

    OdpovědětVymazat
  2. Mňam, vyzerá to výborne, určite vyskúšam.
    Rena

    OdpovědětVymazat
  3. Evi,je to zajímavá variace na téma "bramborový salát"
    Myslím,že v každé rodinaě je nějaké to vylepšení,vychytávka jak na salátek.
    Jinak řízkoví jsou u nás všichni,já moc né.Když řízky,tak jedině řízky kuřecí a pokud možno plněné.
    Evi,moc tě zdravím!

    OdpovědětVymazat
  4. Evi, to určitě byla dobrota. Já mám také moc ráda řízky s brambor. salátem.
    Dokonce už od dětství. Moc zdravím Anny

    OdpovědětVymazat
  5. Evičko, podobný salát dělávají moji rodiče, jen se svaří "nálev" z octu s hořčicí, vodou a cibulí a s tím se pak smíchají brambory...říkáme mu "Rózin salát", dělávala ho totiž moje prateta Róza:-). A je moc dobrej :-)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za vaši návštěvu a milý komentář ♥