úterý 29. října 2013

Rychlý bramborový salát

 
 
 
 
Z dětství si pamatuji dost, ale zvláště to, že téměř každou neděli byli řízky.
Asi pro to je mám tak ráda.
I moje děti milují řízky a Emmička se pomamila,  miluje i bramborový salát. Jenže Adámek ho nejí, i na Štědrý den musím vařit brambory. A protože se nedávno nemohli dohodnout - Emm chtěla salát , Adámek brambory, udělala jsem rychlý kompromis.
 
Brambory jsem uvařila ve slupce a vajíčka natvrdo.
Brambory jsem pokrájela na kolečka a vejce nasekala. Smíchala v míse.
Připravila jsem si zálivku z
řepkového oleje,
lžíce octa,
 plnotučné hořčice,
 soli a pepře.
Důkladně promíchala až se směs spojila a přelila jí brambory, promíchala, posypala pažitkou a dala do chladu uležet :-)
 
Věřte mi, byla to lahoda :-)

 
 
Snad i vám pohladí chuťové buňky :-)
 
Krásné dny přeje
Eva

6 komentářů:

  1. Salát zkusím. Máme rádi v salátu vejce a tahle rychlovka mě zaujala.

    OdpovědětVymazat
  2. diky moc za recept! zni to dobře..

    OdpovědětVymazat
  3. Mňam, vyzerá to výborne, určite vyskúšam.
    Rena

    OdpovědětVymazat
  4. Evi,je to zajímavá variace na téma "bramborový salát"
    Myslím,že v každé rodinaě je nějaké to vylepšení,vychytávka jak na salátek.
    Jinak řízkoví jsou u nás všichni,já moc né.Když řízky,tak jedině řízky kuřecí a pokud možno plněné.
    Evi,moc tě zdravím!

    OdpovědětVymazat
  5. Evi, to určitě byla dobrota. Já mám také moc ráda řízky s brambor. salátem.
    Dokonce už od dětství. Moc zdravím Anny

    OdpovědětVymazat
  6. Evičko, podobný salát dělávají moji rodiče, jen se svaří "nálev" z octu s hořčicí, vodou a cibulí a s tím se pak smíchají brambory...říkáme mu "Rózin salát", dělávala ho totiž moje prateta Róza:-). A je moc dobrej :-)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za vaši návštěvu a milý komentář ♥